想要问一下违反竞业限制申请劳动仲裁的事，

1、辞职只须按照《劳动合同法》的规定，提前30天书面通知单位即可：协议中约定提前6个月通知的条款，你签了也无效，不妨先签。
2、保密和竞业限制协议不是必须要签，但如果你是在公司的涉密岗位、公司要求签的，就应当签。
3、保密协议可以约定的时限，是在你辞职或单位辞退你后2年内，你应按协议约定保守秘密并不得从事相关行业的工作，但公司也同时应当在这期间向你支付保密金，如果公司不支付保密补偿金，你也可以不遵守协议诉约定。

关于违反竞业限制申请劳动仲裁的问题，我的意见是去当地的劳动和社会保障局，调取对方公司给该员工缴纳社会养老保险情况。你可以请律师事务所出具律师函。
员工违反了竞业协议，就是违反了你们之间的合同，可以直接到法院去起诉该员工和对方公司，如果劳动和社会保障不给你出具相应证据，可以申请法院调取，还可以申请法院调取公司给该员工发放工资的证明。直接要求对方承担连带责任。