离职一个月工资还拖欠未发要怎么处理

（一）与原用人单位协商，向其说明按时支付工资是应尽的法律义务，并要求其限期支付工资。

（二）协商不成，向劳动监察部门投诉。提前准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料，由劳动监察部门调查并责令单位改正。

（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面申请。

（四）若对仲裁结果不服，除特殊情况，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

1.与原单位协商，告知对方按时付工资是应尽义务，要求限期支付。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、工资条等证明材料，部门会调查并责令单位改正。
3.还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时间内提交书面申请。
4.若对仲裁结果不满，除特殊情况，可在规定时间内向法院起诉。

结论：
离职一个月工资未发放，劳动者可先与原用人单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院起诉。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应按时支付劳动者工资。当劳动者离职一个月工资仍未发放时，劳动者有多种合法途径维权。与原用人单位协商是较为温和的方式，明确告知其法定义务并要求限期支付。若协商不成，向劳动监察部门投诉，准备好能证明劳动关系和工资情况的材料，劳动监察部门会依法处理。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁需在规定时效内提出书面申请。对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在规定时间内向法院起诉。如果在维权过程中遇到复杂问题或不确定如何操作，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。

劳动者离职一个月工资未发放，可通过多途径维权。首先应与单位协商，要求限期支付，因为按时支付工资是单位法定义务。若协商无果，可采用其他措施。
1.向劳动监察部门投诉，提前准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料，由劳动监察部门调查并责令单位改正。
2.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面申请。
3.若对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

建议劳动者在整个维权过程中保留好相关证据，积极配合各部门工作，以顺利解决工资拖欠问题。

法律分析：
（1）劳动者离职一个月工资未发放，与原用人单位协商是基础维权途径，告知对方按时支付工资是法定义务并要求限期支付，这是和平解决问题的方式。
（2）协商无果时向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料，劳动监察部门会介入调查并责令用人单位改正。
（3）还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面申请。
（4）若对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

提醒：
维权要注意保留好相关证据，不同案情对应解决方案不同，建议咨询进一步分析。