工地老板拖欠工资该怎么要回

工地老板拖欠工资，劳动者可通过多途径维权。可先协商，再投诉，接着仲裁，不服仲裁还能诉讼。

具体措施如下：
1.协商解决。与老板直接沟通，明确提出支付工资的要求，同时保留聊天记录、通话录音等协商证据，为后续维权做准备。
2.投诉。若协商无果，可向劳动监察部门投诉。提前准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资数额的材料，由劳动监察部门责令老板支付工资。
3.仲裁。还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时间内提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委受理后会开庭审理并作出裁决。
4.诉讼。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律分析：
（1）与老板协商是解决工资拖欠问题的第一步，这是较为温和的方式，保留协商证据有助于后续维权。比如聊天记录和通话录音，能证明双方就工资支付进行过沟通。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉，准备好能证明劳动关系和工资数额的材料很关键，劳动监察部门有权力责令老板支付工资，这是借助行政力量解决问题。
（3）申请劳动仲裁是重要的法律途径，需在规定的一年内提出，提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委将依法审理并作出裁决。
（4）对仲裁结果不服可向法院起诉，这是最后的司法保障，能进一步维护劳动者权益。

提醒：
维权过程中要注意证据的收集和保存，不同案件情况有别，若遇到复杂问题，建议咨询进一步分析。

（一）协商时要注意沟通方式，以理性平和的态度表达诉求，避免情绪化争吵，确保聊天记录和通话录音清晰完整。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细整理材料，确保材料真实有效且能充分证明劳动关系和工资数额。
（三）申请仲裁要把握好时间，在规定的一年期限内提出，准备仲裁申请书时应详细准确，证据要充分。
（四）提起诉讼要严格按照收到仲裁裁决书后的十五日时间限制，及时向法院提交诉讼材料。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

1.与老板协商，清楚表达要工资的想法，保留好聊天、通话记录等协商证据。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉。准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料，部门会责令老板支付工资。
3.可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道权利受损一年内提出，提交申请书与证据，仲裁委受理后会审理裁决。
4.若不服仲裁结果，可在收到裁决书十五日内去法院起诉。

结论：
工地老板拖欠工资，可依次通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院提起诉讼等途径要回工资。
法律解析：
《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工地老板拖欠工资属于违法行为。与老板协商是解决问题的第一步，保留协商证据可在后续环节作为维权依据。若协商无果，向劳动监察部门投诉，凭借劳动合同、考勤记录、工资条等材料，劳动监察部门会依法责令老板支付工资。若仍未解决，可在规定的一年时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁委受理后会进行审理裁决。若对仲裁结果不满意，还能在十五日内到法院起诉。当遇到工地老板拖欠工资的情况，若对具体操作流程或法律适用存在疑问，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。