三年加班费不发该如何维权

员工三年加班费未发可多途径维权。核心在于保留证据，通过合法程序追回应得报酬。

1.与用人单位协商是首要选择，协商时要保留考勤记录、加班通知等证据，以此要求单位支付加班费。
2.若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权责令用人单位限期支付加班费。
3.也能向劳动争议调解组织申请调解，争取和平解决纠纷。
4.还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议不受一年时限限制，劳动关系终止的应自终止之日起一年内提出。
5.对仲裁裁决不服，除法律另有规定外，可向人民法院提起诉讼。

建议员工在维权过程中及时咨询专业人士，确保自身权益得到有效维护。

法律分析：
（1）员工面对三年加班费未发的情况，与用人单位协商是首要选择。协商过程中保留考勤记录、加班通知等证据，能为后续维权提供有力支撑。
（2）若协商不成，向劳动监察部门投诉是有效途径。劳动监察部门可责令用人单位限期支付加班费，借助行政力量保障员工权益。
（3）申请劳动争议调解组织调解，能通过第三方介入，以平和方式解决纠纷。
（4）申请劳动争议仲裁也是重要手段。一般应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议不受此限，劳动关系终止的需自终止之日起一年内提出。
（5）对仲裁裁决不服，除特殊情况外，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。

提醒：维权过程中证据至关重要，务必妥善保存。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）员工可先与用人单位友好协商，要求支付三年加班费，同时保留好考勤记录、加班通知等证据，以便后续维权使用。
（二）若协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位限期支付加班费。
（三）也能向劳动争议调解组织申请调解，达成双方都能接受的解决方案。
（四）还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意仲裁时效规定。在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议不受一年时限限制，劳动关系终止的应自终止之日起一年内提出。
（五）对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

1.与单位协商：员工可要求单位支付三年未发的加班费，协商时保留考勤记录、加班通知等证据。

2.投诉：协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会责令单位限期支付。

3.申请调解：可向劳动争议调解组织申请调解。

4.申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，一般应在知道权利受损一年内提出，劳动关系存续期拖欠报酬不受限，终止的应在终止一年内提出。

5.起诉：对仲裁不服，除另有规定，可向法院起诉。

结论：
员工三年加班费未发，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院提起诉讼等途径维权。
法律解析：
根据相关法律规定，劳动者享有获得劳动报酬包括加班费的权利。当员工三年加班费未发时，可先与用人单位协商，协商过程中保留考勤记录、加班通知等证据是为后续维权做准备。若协商无果，劳动监察部门有权责令用人单位限期支付加班费。劳动争议调解组织可对双方争议进行调解。劳动争议仲裁是重要的解决途径，一般应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请，但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议不受此限制，劳动关系终止的应自终止之日起一年内提出。对仲裁裁决不服，除特殊规定外，可向法院起诉。如果您在加班费维权方面遇到问题，欢迎向专业法律人士咨询，以获得更精准的法律帮助。