员工签订第三次合同有何要求

法律分析：
（1）员工签订第三次劳动合同时，在满足特定条件下应订立无固定期限劳动合同。连续订立二次固定期限劳动合同，劳动者无严重违规违纪、不能胜任工作等法定情形，续订时，除非劳动者主动提出订固定期限合同，否则应订无固定期限合同。
（2）若自用工之日起满一年用人单位未与劳动者订立书面劳动合同，法律视为已订立无固定期限劳动合同。
（3）员工在签订第三次劳动合同时可主动提出订立无固定期限劳动合同。若单位拒绝，员工可通过向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁的方式维护自身权益。

提醒：
员工签订第三次合同时要留意是否符合订立无固定期限合同条件，主动争取权益。不同案情解决方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）员工在签订第三次劳动合同时，先确认自己是否符合订立无固定期限劳动合同的条件，如连续订立二次固定期限劳动合同且自身无严重违规违纪、不能胜任工作等情况。若符合，主动向单位提出订立无固定期限劳动合同。
（二）若用人单位自用工之日起满一年未与自己订立书面劳动合同，可要求用人单位按已订立无固定期限劳动合同处理。
（三）当单位拒绝订立无固定期限劳动合同时，员工收集好相关工作证据，如工资条、工作证、考勤记录等，向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第十四条规定，连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

1.员工签第三次合同，若连续签两次固定期限合同，且无严重违规、不胜任工作等情况，续订时除员工自己提签固定期限合同，应签无固定期限合同。
2.用工满一年单位没和员工签书面合同，视为已签无固定期限合同。
3.签第三次合同时，员工可主动提签无固定期限合同，单位拒绝，员工可向劳动监察投诉或申请仲裁维权。

结论：
员工签订第三次合同，满足相应条件应订立无固定期限劳动合同，单位拒绝员工可维权。
法律解析：
根据法律规定，连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者不存在严重违规违纪、不能胜任工作等法定情形，在续订劳动合同时，除非劳动者自己提出订立固定期限劳动合同，否则就应当订立无固定期限劳动合同。另外，自用工之日起满一年用人单位未与劳动者订立书面劳动合同的，也视为已订立无固定期限劳动合同。所以员工在签订第三次劳动合同时，可主动提出订立无固定期限劳动合同。若单位拒绝，这属于违反法律规定的行为，员工可向劳动监察部门投诉，也能申请劳动仲裁来维护自身权益。如果您在劳动合同签订方面遇到问题，或者对相关法律规定还有疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。

员工签订第三次劳动合同时，满足特定条件应订立无固定期限劳动合同。连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者无严重违规违纪、不能胜任工作等法定情形，续订时除劳动者提出订立固定期限合同外，需订立无固定期限合同。另外，自用工之日起满一年用人单位未与劳动者订立书面劳动合同，视为已订立无固定期限劳动合同。

为保障自身权益，员工签订第三次合同时可主动提出订立无固定期限劳动合同。若单位拒绝，员工可采取以下措施维权：
1.向劳动监察部门投诉，由其介入调查处理。
2.申请劳动仲裁，通过法律途径解决纠纷。