公司没买社保，没按衡阳县最低工资标准支付和加班费。?

从你描述的情况来看，公司存在多个违反劳动法律法规的行为，下面为你详细分析并提供一些应对建议：

    公司行为的违法性分析
1.   未购买社保  
根据《中华人民共和国社会保险法》规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。公司未为你购买社保的行为，违反了这一强制性规定，损害了你的社会保险权益，可能导致你在养老、医疗、失业、工伤和生育等方面无法享受相应的保障。
2.   未按最低工资标准支付工资  
衡阳县有当地的最低工资标准，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。公司若未按此标准支付工资，违反了《中华人民共和国劳动法》和《最低工资规定》，侵害了劳动者获得合理劳动报酬的权利。
3.   未支付加班费  
依据《中华人民共和国劳动法》，用人单位安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。公司未支付加班费的行为，同样违反了法律规定。

    你可以采取的措施
1.   与公司协商  
首先，你可以尝试与公司进行沟通协商，明确指出公司存在的违法情况，要求公司依法为你补缴社保、按照最低工资标准补足工资差额以及支付加班费。在协商过程中，注意保留相关的聊天记录、邮件等证据，以备后续可能用到。
2.   向劳动监察部门投诉  
如果协商不成，你可以向当地的劳动监察部门投诉。你需要准备好能证明你与公司存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以书面形式向劳动监察部门反映公司的违法行为。劳动监察部门会对公司进行调查，如果查证属实，会责令公司限期改正。
3.   申请劳动仲裁  
你还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需提交仲裁申请书、证明劳动关系的证据以及证明公司未按规定支付工资和加班费的证据等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。若你对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

    证据收集建议
   劳动关系证据  ：劳动合同、工作证、考勤记录、工资发放记录（银行流水）、同事证言等。
   工资支付证据  ：工资条、银行工资流水，用以证明实际支付的工资数额。
   加班证据  ：加班申请单、加班通知、考勤记录（显示加班时间）、工作邮件（能体现加班工作内容和时间）等。

维护自己的合法权益可能需要一定的时间和精力，在整个过程中要注意合法、合理、有序地进行。