长期旷工可以扣全部工资吗

依据我国相关法律的规定，劳动者旷工的，用人单位可以扣发当天的工资，但用人单位不能不支付当月的工资，用人单位支付的工资不能低于当地最低工资标准。
《工资支付暂行规定》
第十六条因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。