我之前和我的爸妈赌气就选择了放弃继承后可以反悔吗

放弃继承的公证能否撤销，依据《公证法》公证书的内容违法或者与事实不符的，公证机构应当撤销该公证书并予以公告，该公证书自始无效；公证书有其他错误的，公证机构应当予以更正。没有法定情形的，也就没有能否撤销的问题。
此外，根据最高人民法院的司法解释，遗产处理前或在诉讼进行中，继承人对放弃继承翻悔的，由人民法院根据其提出的具体理由，决定是否承认。遗产处理后，继承人对放弃继承翻悔的，不予承认。

实践中，继承人放弃继承权后又反悔，能不能再参与继承，得根据以下的做法：
1、在遗产处理前，将根据法院决定是否可以恢复继承遗产。因为在遗产处理前，还没将遗产进行分配，所以这个时候要求恢复继承遗产还是来得及的，但是毕竟是继承人自己的做法不当，所以将要受到其他的限制。即法院可以根据弃权一方提出恢复继承的理由，进行判断，从而决定是否可以继续参与遗产分割。所以，能不能恢复继承，不是绝对的。
2、在遗产处理后，继承人将不再享有分割遗产的权利。根据上述的规定，在遗产被处理之后，遗产就已经被分割完成，如果其他人想要再分割的话，那么将要耗费较大的功夫，并且对其他未弃权的继承人来说，也是极不公平的。因此，在遗产处理之后要求分割遗产的，将不再享有继承权。最后，虽然放弃遗产继承是个人权利，但是权利一旦被放弃，就很难说重新拥有。所以，要是确定放弃继承财产的，最好是要考虑清楚再做决定。