我表叔准备索要双倍赔偿，问工伤和侵权双倍赔偿依据是什么

第三人侵权发生工伤，不支持双倍赔偿，适用于并行（互为补充）赔偿但不重复赔偿的原则。
《社会保险法》
第四十二条　由于第三人的原因造成工伤，第三人不支付工伤医疗费用或者无法确定第三人的，由工伤保险基金先行支付。工伤保险基金先行支付后，有权向第三人追偿。

不同的地方有不同的规定。以浙江省为例，因交通事故致工伤的施行总额补差，后来2009年8月调整为“在遭遇交通事故或其他事故伤害的情形下，职工因劳动关系以外的第三人侵权造成人身损害，同时构成工伤的，依法享受工伤保险待遇。如职工获得侵权赔偿，用人单位承担的工伤保险责任相对应项目中应扣除第三人支付的下列五项费用：医疗费，残疾辅助器具费，工伤职工在停工留薪期间发生的护理费、交通费、住院伙食补助费。其实就是所谓的双赔了。
因为交通事故导致工伤中存在2个不同的法律关系，一个是人身损害，是可以追究致害人侵权之诉，另一个则是因劳动关系产生的工伤纠纷，属劳动纠纷。两者之间可以分别单独起诉的。
除非地方有不能双赔的规定，否则均可主张人身损害赔偿和工伤待遇。