销售假药1000元怎么处罚

解析：
对于销售伪劣产品的公司或个人，其1000元额度的惩罚措施主要包括勒令立即停止相关的生产与销售活动，依法永久性没收所有未经许可生产及销售的产品，并对已经违法生产和销售的商品进行价值评估后，按照销售额的50%以上、3倍以下进行处罚，罚款范围在五百元至三千元之间。
然而，需要注意的是，如果售假的行为涉及销售金额达到五万元以上，则需要依据法律法规对相关责任人进行立案调查，以追究其刑事责任。
因此，仅出现了1000元的销售额度，尚不足以被定罪，只需要接受行政机构的严肃处理即可。
法律依据：
《中华人民共和国产品质量法》第五十条
在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。