包工头拖欠工资怎么办最有效的方法

（一）与包工头协商，清晰提出支付工资的要求，并留存协商的相关记录，如聊天记录、通话录音等。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，提前准备好劳动合同、考勤记录、工资条等可证明劳动关系和工资数额的材料，由劳动监察部门责令包工头支付工资。
（三）向劳动争议仲裁机构申请仲裁，利用其准司法性解决工资纠纷。
（四）对仲裁结果不满意，在规定时间内向法院提起诉讼。
（五）若涉及农民工工资拖欠，可向当地农民工维权中心求助，或通过媒体曝光给包工头施压。
法律依据：
《保障农民工工资支付条例》第十条规定，被拖欠工资的农民工有权依法投诉，或者申请劳动争议调解仲裁和提起诉讼。
任何单位和个人对拖欠农民工工资的行为，有权向人力资源社会保障行政部门或者其他有关部门举报。

案情回顾:

小何等多名工人受包工头小李雇佣，完成工作后小李却迟迟不支付工资。小何等人与小李协商，要求支付工资并保留了协商记录，但协商无果。小何等人不知后续该如何有效解决工资拖欠问题，存在是向劳动监察部门投诉、申请仲裁还是采取其他方式的争议。

案情分析:

1、小何等人已与包工头小李协商且保留记录，若协商不成，可向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资数额的材料，劳动监察部门会责令小李支付工资。
2、他们也可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，仲裁具有准司法性，能有效解决纠纷。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。
3、鉴于可能涉及农民工工资拖欠情况，小何等人还可向当地农民工维权中心求助，或借助媒体曝光，给小李施压促其支付工资。