员工离职后收了客户钱，该怎么处理

员工离职后收取客户款项，处理办法要根据具体情况来定。
要是员工擅自以公司名义收取客户款项，这可能构成无权代理或者不当得利。公司可以先找员工沟通，让其返还所收款项。要是沟通没用，公司能以不当得利为由去法院起诉，要求员工返还财产。要是员工的行为给公司造成了损失，公司还能要求赔偿。
如果员工收取款项是因为离职前没完成的业务，而且公司和员工有业务提成等相关约定，公司得核实这笔款项是不是员工应得报酬。如果是，就按约定支付；如果不是，就要求员工返还。
要是员工的行为涉嫌诈骗等犯罪，公司要及时向公安机关报案，由司法机关依法处理。在此期间，公司要保留好相关证据，像与客户的交易记录、员工离职证明、和员工的沟通记录等，以此维护公司合法权益。
公司得先明确款项性质和员工行为是否合法，再选合适的处理方式，这样才能妥善解决问题。

案情回顾:

小许从公司离职后，收取了客户一笔款项。公司发现后，认为此款项应归公司所有，要求小许返还。小许则称该款项是基于离职前未完成业务应得的提成。双方就款项归属产生争议，公司与小许沟通返还事宜，但未达成一致。

案情分析:

1、若小许擅自以公司名义收取款项，其行为可能构成无权代理或不当得利，公司有权以不当得利为由向法院起诉要求其返还财产，若给公司造成损失，还可要求赔偿。
2、若该款项是基于离职前未完成业务，公司需核实是否属于小许应得报酬范围，属于则按约定支付，不属于则要求返还。
3、若小许行为涉嫌诈骗等犯罪，公司应及时报案，同时保留好与客户交易记录、小许离职证明、沟通记录等证据维护合法权益。