外地包工头欠薪，工人该怎么解决

1.协商解决：
工人可与外地包工头直接沟通，明确提出支付工资的要求，并保留好聊天记录、通话录音等证据。
2.投诉举报：
协商无果，可向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系和欠薪事实的材料，等待处理。
3.仲裁诉讼：
也能向劳动争议仲裁机构申请仲裁，仲裁结果有法律效力。
若不服仲裁结果，可向法院起诉维权。
案情回顾:

小朱等多名工人跟随外地包工头小李务工，工程结束后，小李却迟迟不支付工资。小朱等人先与小李协商，要求支付工资，但小李以各种理由拖延，且协商过程未留下有效证据。小朱等人遂向劳动监察部门投诉，然而他们没有劳动合同，工资条也不完整，难以充分证明劳动关系和欠薪事实，劳动监察部门调查遇到困难。

案情分析:

1、工人与包工头协商解决欠薪问题是较为便捷的方式，但要注意保留聊天记录、通话录音等证据，以便后续维权使用。
2、向劳动监察部门投诉时，需准备能证明劳动关系和欠薪事实的材料，如完整的劳动合同、工资条、考勤记录等，否则可能影响调查处理效果。
3、若协商和投诉都无法解决问题，工人可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，仲裁结果具有法律效力。若对仲裁结果不服，还可在规定时间内向人民法院提起诉讼。