个体户未签合同拖欠工资怎么办

结论：
个体户未签合同拖欠工资，劳动者可收集证据协商解决，协商不成可向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院诉讼，且未签合同自用工次月起可主张双倍工资。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系应签订书面劳动合同。个体户未签合同拖欠工资，劳动者收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据是维权的基础。与个体户协商是解决问题的第一步，若协商无果，劳动监察部门可根据规定责令个体户限期支付工资，逾期不支付加付赔偿金，以保障劳动者权益。劳动争议仲裁也是重要途径，未签合同的双倍工资规定是对用人单位不规范用工的约束，仲裁时效一年促使劳动者及时维权。对仲裁结果不服向法院诉讼则为劳动者提供了进一步的司法保障。若在维权过程中遇到复杂问题或有任何疑问，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

劳动者面对个体户未签合同拖欠工资，可通过多途径维权。收集证据、协商、投诉、仲裁及诉讼是可行方式。
1.收集能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等，为后续维权提供依据。
2.先与个体户协商，要求支付拖欠工资，和平解决问题。
3.若协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令个体户限期支付，逾期需加付赔偿金。
4.还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同自用工次月起可主张双倍工资，但要注意仲裁时效。
5.对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

建议劳动者及时维权，按合法流程操作，保障自身权益。

法律分析：
（1）证据收集是关键，工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等能证明劳动者与个体户存在劳动关系，为后续维权提供基础。
（2）协商是解决问题的第一步，劳动者可与个体户沟通，要求支付拖欠工资，这种方式相对平和，可能快速解决纠纷。
（3）若协商无果，向劳动监察部门投诉是有效途径，劳动监察部门可责令个体户限期支付工资，逾期还能责令加付赔偿金。
（4）申请劳动仲裁也是重要手段，未签合同劳动者可自用工次月起主张双倍工资，但要注意仲裁时效为一年。
（5）对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

提醒：
劳动者维权要及时收集证据，注意仲裁时效。不同案情解决方式有差异，建议咨询以进一步分析。

（一）收集证据：劳动者要积极收集能证明劳动关系的证据，像工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等，这些证据是维权的基础。
（二）协商解决：收集好证据后，与个体户进行沟通协商，明确要求其支付拖欠的工资。
（三）投诉举报：若协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会责令个体户限期支付工资，若逾期不支付还可责令其加付赔偿金。
（四）申请仲裁：也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同的情况下自用工次月起可主张双倍工资，不过要注意仲裁时效为一年。
（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动者遇个体户未签合同拖欠工资，可按以下步骤维权：
一是收集证据，像工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等，以此证明存在劳动关系。
二是与个体户协商，要求支付拖欠工资。
三是协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权责令个体户限期支付，逾期加付赔偿金。
四是可申请仲裁，未签合同次月起可主张双倍工资，仲裁时效一年。
五是对仲裁结果不服，可在规定时间内起诉。