公司不按合同发工资该怎么办

结论：
公司不按合同发工资，劳动者可通过协商、投诉、调解、仲裁和诉讼等方式维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，公司应按合同约定向劳动者支付工资，不按合同发工资属于违法行为。劳动者维权时，可先与公司协商，此过程保留证据能为后续维权提供有力支持。若协商不成，向劳动监察部门投诉，该部门可对公司进行调查和处罚。也能向劳动争议调解组织申请调解。若这些途径都无法解决问题，可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服，除特殊规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。若在工资支付方面遇到问题，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

公司不按合同发工资，劳动者可多途径维权。
1.协商解决：先与公司协商，要求按合同支付工资，协商时注意保留证据，这是最直接的解决方式。
2.投诉举报：若协商无果，可向劳动监察部门投诉，该部门有权对公司调查处罚。
3.申请调解：也能向劳动争议调解组织申请调解，争取和平解决纠纷。
4.申请仲裁：上述途径无法解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁时效从知道或应当知道权利被侵害之日起一年。
5.提起诉讼：对仲裁裁决不服，除特殊规定外，可在收到裁决书十五日内向法院起诉。

劳动者要及时维权，各环节注意保留证据，保障自身合法权益。

法律分析：
（1）公司不按合同发工资，劳动者第一步可与公司协商，协商时保留证据，这是解决问题较温和的方式，能避免矛盾激化。
（2）协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会对公司进行调查和处罚，借助行政力量促使公司履行义务。
（3）也可向劳动争议调解组织申请调解，调解能在中立第三方介入下，促进双方达成和解。
（4）若前面途径都不行，可申请劳动仲裁，仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害起算。
（5）对仲裁裁决不服，除特殊情况，可在收到裁决书十五日内向法院起诉。

提醒：
劳动者维权要注意保留好工资条、考勤记录等证据。不同案情处理方式有差异，建议咨询进一步分析。

（一）与公司协商时，要以书面、邮件、聊天记录等形式保留好双方沟通内容，如工资应发金额、支付时间等关键信息。
（二）向劳动监察部门投诉时，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料，以便其更好开展调查。
（三）申请劳动争议调解组织调解，积极配合调解工作，如实陈述情况。
（四）申请仲裁要在规定的一年时效内，准备好仲裁申请书和相关证据。
（五）对仲裁裁决不服起诉，要在收到裁决书十五日内进行，准备好起诉状和证据。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

劳动者遇到公司不按合同发工资，可按以下步骤维权：
一是和公司协商，要求按约发工资，协商时留好证据。
二是协商不成，向劳动监察部门投诉，他们会调查处罚公司。
三是也能向劳动争议调解组织申请调解。
四是上述方法不行，可在知道权利受损日起一年内，向仲裁委申请仲裁。
五是对仲裁不服，除特殊规定，可在收到裁决书15天内向法院起诉。