签合同后老板不给钱怎么办

（一）收集证据：像合同、工作记录、聊天记录、工资条等都可作为证据，用以证明存在合同关系以及老板未付款的事实。
（二）沟通协商：与老板交流，明确指出其需按合同付款，同时保留好沟通记录。
（三）投诉反映：若是劳动合同纠纷，可向劳动监察部门投诉；若是商业合同纠纷，可向行业主管部门反映。
（四）仲裁或起诉：有仲裁约定就申请仲裁，无约定则向法院起诉，起诉时准备好起诉状与证据材料，要求老板支付款项和逾期利息。
（五）强制执行：胜诉后老板不履行，可申请强制执行其财产。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

1.收集证据：收集合同、工作记录、聊天记录、工资条等，证明与老板的合同关系及未付款事实。
2.沟通协商：和老板沟通，明确让其按合同付款，并保留记录。
3.投诉反映：劳动纠纷找劳动监察部门，商业合同纠纷找行业主管部门。
4.仲裁起诉：有约定就仲裁，没约定则起诉，准备好材料请求支付款项和利息。
5.申请执行：胜诉老板不履行，可申请强制执行其财产。

结论：
签合同后老板不给钱，可收集证据、协商解决，协商不成可投诉、仲裁或起诉，胜诉后老板不履行可申请强制执行。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国劳动法》等相关法律，合同具有法律效力，老板不按合同给钱属于违约行为。收集合同、工作记录等证据，是为了证明双方存在合同关系及老板未履行付款义务的事实，这是维护自身权益的基础。与老板沟通协商，是友好解决问题的方式，保留沟通记录可作为后续维权的依据。若协商无果，劳动合同纠纷可向劳动监察部门投诉，商业合同纠纷可向行业主管部门反映，这是借助行政力量解决问题。申请仲裁或向法院起诉是通过法律途径解决纠纷，起诉时准备好起诉状和证据材料，能增加胜诉几率。胜诉后申请强制执行，可确保自身权益得到实现。如果您在遇到类似法律问题时，不清楚具体操作流程或有其他疑问，可向专业法律人士咨询，以获得更准确的法律建议和帮助。

签合同后老板不给钱，应采取合理合法的途径解决。可先收集证据与老板协商，若协商不成，可借助行政或司法手段维权。
1.收集证据与老板协商：收集合同、工作记录、聊天记录、工资条等证据，证明存在合同关系且老板未付款。与老板沟通，明确告知其按合同付款，并保留沟通记录。
2.借助行政手段：协商无果，劳动合同纠纷可向劳动监察部门投诉，商业合同纠纷向行业主管部门反映。
3.采取司法途径：可根据合同约定申请仲裁，无仲裁约定则向法院起诉。起诉准备好起诉状和证据材料，请求支付款项及逾期利息等。胜诉后老板不履行，可申请强制执行其财产。

法律分析：
（1）收集证据是维权的基础。合同等能证明双方权利义务关系和未付款事实，为后续维权提供有力支撑。
（2）与老板沟通协商体现了和平解决纠纷的意愿，保留记录可在协商不成时作为证据。
（3）投诉和反映途径是借助行政力量解决问题。劳动监察部门和行业主管部门有职责监督合同履行，促使老板付款。
（4）仲裁和诉讼是法律手段。有仲裁约定按约定申请仲裁，无约定则向法院起诉。胜诉后可申请强制执行，保障权益实现。

提醒：
维权过程要注意证据的合法性和关联性。不同类型合同对应解决途径有差异，建议咨询进一步分析。