侵占700元如何定罪

解析：
若涉及金额仅700元人民币，则不足以构成刑法规则下的“非法侵占”犯罪。
我们所提到的该项罪名特指行为主体出于恶意占有意图，将原本应该由其保存管理的他人财产，如遗失物品、地下掩埋物等据为己有，并拒绝归还的违法行为。
而关于此种犯罪类型的实际执行标准，即被定义为此类侵占行为的涉案金额需要达到一定规模——即侵占金额大于或等于5,000元，且需超过20,000元——方能启动相应的刑事诉讼程序进行立案侦查。
法律依据：
《刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。