开一个小吃店需要办理什么证件

解析：
在开设一家小吃店之前，首先需要办理两项基本的证件——《营业执照》和《餐饮服务许可证》。
根据国家相关法律法规的规定，若想成功申请个体工商户注册登记，必须遵照如下步骤予以操作：首先，请客户亲笔签署一份《个体工商户注册登记申请书》；其次，需要提供有效身份证明以便于审核过程；最后，为了确保经营场所的安全可靠，还需准备好经营场所的相关证明文件。

法律依据：
《个体工商户登记管理办法》第十四条申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：
(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
(二)申请人身份证明;
(三)经营场所证明;
(四)国家市场监督管理总局规定提交的其文件。