工人跟包工头干活受伤，工伤费该找谁要

工人给包工头干活受伤，工伤费谁承担得看具体情况。
要是包工头有承包资质，工人和包工头就形成雇佣关系。按照法律，提供劳务一方因劳务受损，双方按各自过错担责。要是工人自己有过错，就得承担一定比例责任；要是工人没过错，包工头得承担全部赔偿责任。
要是包工头没承包资质，发包方把工程包给没有用工主体资格的包工头，具备用工主体资格的发包方要对包工头招的劳动者承担用工主体责任。这种情况下，工人能向发包方要工伤赔偿。
实际中，工人得收集能证明劳动关系或劳务关系、受伤事实的证据，像劳动合同、工资发放记录、医疗诊断证明等。工人可以先和包工头、发包方协商赔偿的事；协商不成，能向劳动争议仲裁机构申请仲裁；对仲裁结果不服，还能去法院起诉。

案情回顾:

小朱跟着包工头小胡干活时受伤，对于工伤费承担问题产生争议。小胡有承包资质，他认为小朱在工作中有操作不当的过错，应自行承担部分责任；而小朱觉得自己无过错，应由小胡承担全部赔偿责任。若小胡无承包资质，发包方小许则认为自己不应承担责任，小朱则要求小许承担工伤赔偿。

案情分析:

1、若包工头小胡有承包资质，小朱与小胡形成雇佣关系。依据法律，提供劳务一方因劳务受损，根据双方过错承担责任。若小朱有过错，需承担一定比例责任；若小朱无过错，小胡应承担全部赔偿责任。
2、若小胡无承包资质，发包方小许将工程发包给不具备用工主体资格的小胡，小许需对小朱承担用工主体责任，小朱可向小许主张工伤赔偿。小朱需收集如劳动合同、工资发放记录、医疗诊断证明等证据，先与小胡和小许协商赔偿，协商不成可申请仲裁，对仲裁结果不服可向法院起诉。