农村房子应该是集体土地，集体土地能办房产证吗

看具体情况，光有农村的集体土地证不能办房权证、还需要有建房许可证才可以办理房产证。
正常情况下集体土地的性质是不能办个人的房产证的，不是个人产权的，是集体的产权，由村集体经济组织或者村民委员会经营、管理；
如果是属于村内两个农村集体经济组织的农民所有的，则由村内各村民小组经营。
法律依据：
《中华人民共和国土地管理法》第十条
农民集体所有的土地依法属于村农民集体所有的，由村集体经济组织或者村民委员会经营、管理；
已经分别属于村内两个以上农村集体经济组织的农民集体所有的，由村内各该农村集体经济组织或者村民小组经营、管理；
已经属于乡(镇)农民集体所有的，由乡(镇)农村集体经济组织经营、管理。
第十一条
农民集体所有的土地，由县级人民政府登记造册，核发证书，确认所有权。