没签合同被个人老板开除扣工资怎么办

（一）确认事实劳动关系并收集证据。虽未签订书面劳动合同，但已形成事实劳动关系的，需收集能证明劳动关系的证据，包括工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。

（二）与老板协商解决。主动与老板沟通，要求支付被克扣的工资及相应赔偿，明确告知其违法行为及可能承担的法律责任。

（三）向劳动监察部门投诉。协商不成时，可向当地劳动监察部门提交证据材料投诉，由劳动监察部门责令老板支付工资及赔偿。

（四）申请劳动仲裁或提起诉讼。若投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付未签合同的双倍工资、违法解除的赔偿金及被克扣的工资。对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
第四十八条：用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。

未签订书面劳动合同但实际提供劳动的，双方构成事实劳动关系。劳动者需收集能证明该关系的材料，例如工资发放记录、工作证件、考勤登记等，这些是后续维权的关键依据。

老板无故开除或克扣工资的行为可能违法。若开除缺乏合法理由，劳动者可要求支付赔偿；若无正当理由扣减工资，同样侵犯劳动者收入权益。

劳动者可先与老板协商，要求支付被克扣的工资及相应赔偿。协商无果时，可向当地劳动监察部门投诉，由其责令老板支付相关款项。

若协商和投诉均未解决问题，劳动者可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，主张未签合同的双倍工资、违法解除的赔偿金及被克扣的工资。对仲裁结果不服的，还可向法院提起诉讼。

结论：没签合同被个人老板开除且扣工资，劳动者可依法维权，要求支付未签合同双倍工资、被克扣工资及违法解除赔偿金。
法律解析：
根据劳动合同法规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，未签订书面劳动合同不影响事实劳动关系的认定，劳动者需收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证据证明劳动关系存在。老板无故开除劳动者可能构成违法解除，需支付赔偿金；无正当理由扣工资违反足额支付劳动报酬的规定，侵害劳动者权益。劳动者可通过以下途径维权：一是与老板协商，要求支付克扣工资及赔偿；二是协商不成向劳动监察部门投诉；三是向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张未签合同双倍工资、违法解除赔偿金及被克扣工资；四是对仲裁结果不服向法院起诉。建议劳动者遇到此类情况及时收集证据，并向专业法律人士咨询，确保合法权益得到有效维护。

没签合同被个人老板开除且扣工资时，劳动者可通过合法途径维护自身权益，关键在于证明事实劳动关系并依据法律主张相应赔偿。

1.确认事实劳动关系并收集证据。虽然未签订书面劳动合同，但实际提供劳动且老板接受劳动成果的，已形成事实劳动关系。劳动者需收集工资支付记录如银行转账流水、工作证或服务证、考勤记录、同事证言等材料，这些都能作为证明劳动关系存在的依据。

2.明确可主张的合法权益。老板无故开除可能构成违法解除劳动关系，劳动者可要求支付赔偿金；无正当理由克扣工资则直接侵犯劳动者获取劳动报酬的权利。此外，因未签书面劳动合同，劳动者还可主张相应期间的双倍工资差额。

3.尝试协商与投诉。劳动者可先与老板沟通协商，提出支付克扣工资、双倍工资差额及违法解除赔偿金的要求。若协商无法达成一致，可向当地劳动监察部门投诉，由该部门介入调查并责令老板支付相关款项。

4.申请仲裁或提起诉讼。协商和投诉无果时，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交收集的证据主张自身权益。若对仲裁结果不满意，还可向法院提起诉讼，通过司法程序维护合法权益。

法律分析：
（1）确认事实劳动关系。未签订书面劳动合同但存在实际用工的，构成事实劳动关系。劳动者需收集能证明劳动关系的证据，包括工资支付记录、工作证、考勤记录、工作往来聊天记录、同事证言等。

（2）老板的开除与扣工资行为可能违法。若开除无合法依据，属于违法解除劳动关系，劳动者可主张赔偿金；扣工资若无正当理由，侵犯劳动者劳动报酬权，应足额支付。

（3）维权途径。可先与老板协商，要求支付克扣工资及赔偿；协商不成，向劳动监察部门投诉；也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张未签合同的双倍工资差额、违法解除赔偿金及被克扣工资；对仲裁结果不服的，可向法院起诉。

提醒：
劳动者应及时固定相关证据，不同案情的维权细节存在差异，建议咨询专业人士获取针对性帮助。