侵犯员工休息权的行为如何处理

（一）与单位协商，明确提出改正要求，促使单位依法保障休息权。
（二）协商不成，向工会反映情况，由工会代表与单位交涉维权。
（三）向劳动行政部门投诉，劳动行政部门会责令单位限期改正，还可处以罚款。
（四）因单位侵犯休息权导致加班，可要求单位支付加班费，单位拒绝支付则申请劳动仲裁，要求支付加班费及经济补偿。
（五）对仲裁结果不服，向人民法院提起诉讼。
（六）收集考勤记录、加班通知等证据，证明单位侵犯休息权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

当用人单位侵犯员工休息权时，员工可这样处理：
一是与单位协商，要求保障休息权。
二是协商不成找工会，由工会出面交涉维权。
三是向劳动行政部门投诉，单位会被责令改正及罚款。
四是因侵权加班，可要求支付加班费，拒绝支付可仲裁并要求补偿，不服仲裁结果可起诉。
员工要收集考勤记录等证据，证明单位侵权。

结论：
用人单位侵犯员工休息权，员工可通过协商、向工会反映、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径处理，同时要注意收集相关证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动法》等相关法律，劳动者享有休息休假的权利。当用人单位侵犯员工休息权时，员工有多种途径维护自身权益。与单位协商是较为温和的解决方式，若协商不成，工会可代表员工与单位交涉。劳动行政部门有权责令单位改正并处罚款。员工因加班可要求单位支付加班费，单位拒绝支付时可申请仲裁，仲裁不服还能起诉。收集考勤记录、加班通知等证据能有力证明单位侵权行为。若在处理用人单位侵犯休息权问题上有任何疑问，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

员工面对用人单位侵犯休息权，可多途径维权。
1.与单位协商是首要选择，直接要求单位改正并依法保障自身休息权。
2.协商不成可向工会反映，工会会代表员工与单位交涉，维护员工合法权益。
3.还能向劳动行政部门投诉，该部门有权责令单位限期改正并罚款。
4.因单位侵犯休息权导致加班，员工可要求支付加班费，单位拒绝支付时可申请劳动仲裁，要求支付加班费与经济补偿。
5.若对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼。

建议员工注意收集考勤记录、加班通知等相关证据，以证明单位侵权行为，更好维护自身权益。

法律分析：
（1）员工面对用人单位侵犯休息权，协商是首要选择，这是最直接的沟通方式，能平和地解决问题，促使单位依法保障员工休息权。
（2）工会作为员工权益的代表组织，在协商无果时可发挥作用，代表员工与单位交涉，以更专业和有力的方式维护员工合法权益。
（3）劳动行政部门具有监管职责，员工可向其投诉，行政部门有权责令单位限期改正并罚款，起到监督和威慑作用。
（4）因侵犯休息权导致加班的，员工有索要加班费的权利，单位拒绝支付时，可通过劳动仲裁维权，仲裁结果不满意还能向法院起诉。
（5）证据是维权的关键，员工收集考勤记录、加班通知等，能有力证明单位侵权行为。

提醒：
员工维权要及时收集和保存证据，且不同案情处理方式有别，建议咨询专业人士进一步分析。