未签劳动合同的仲裁时效是多久

解析：
若劳动者和用人单位未能签订书面劳动合同时所引发的争议，当事人有权向劳动争议仲裁委员会提出申请并享受一年期限的时效保护。
此时效期限自当事人知晓或应当了解到自身合法权益受到侵害之时开始启算。
另需注意，劳动争议仲裁委员会在收到仲裁请求之后，有义务在五个工作日内完成对此项申请的审核，以决定不予受理或者予以正式接收处理。
至于仲裁庭这一环节，其职责范围包括在劳动争议仲裁委员会正式接受仲裁申请之日起的四十五天内完成案件审理；如有特殊情况需要延长审理时间，最多可以延期十五天。
法律依据：
《劳动争议调解仲裁法》第二十七条
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。