解除工程合同可采取如下步骤进行操作:
第一步,由签订合同的各方当事人在平等、公正的基础上达成共识,然后得以解除合同。
第二步,当合同中预定的解除条件出现之际,任何一方当事人都有权提出单方面解除合同的要求。
第三步,若符合以下任意一种法定情况时,当事人则可行使解除权,自主决定终止合同关系:
(一)突发的不可抵抗力量导致合同所期待的利益无法实现;
(二)在合同约定的履行期即将到期时,甲方若透露出或实际采取了不缴纳主要债务的言行;
(三)甲方延迟履行主要债务,经过多次提醒和催促之后仍未加以履行;
(四)甲方由于拖延执行债务或其他违约行为而使得实现合同目的变得遥不可及;
(五)法律明文规定的其他特殊情况。《民法典》第五百六十二条
当事人协商一致,可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时,解除权人可以解除合同。