在一单位食堂，有位炊事员，有什么赔偿无？可否要求此单位在其离开此工作职位后要求单位发放退休薪水？

关于工作职位变动的问题，根据《劳动合同法》的相关限定，在操作职位调整时，公司依然应当遵守以下规则：
1、调整职位必须具有充足的合法性，调整后的职位与调整前的职位应有肯定的关联，譬如把销售经理调整为销售主管能够认定为合法的，而把财务经理调整到销售职位则可能欠缺合法性。
2、劳动者被调岗后能胜任新的工作，如果不具有适任本领，用人单位还应当负责训练教育，以使劳动者能适应新的工作职位。
3、调整前应履行必要的告知和解释义务，做到有理有据。