在饭店吃饭吃出烟灰和虫子消费298元投诉到食药监说只能赔偿一千元合理吗?

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开小吃店所需办理的证件和资料：
一、办理三证:
1、卫生经营许可证。
2、工商营业执照。
3、税务登记证。
二、办三证需要准备的资料:
1、身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份)。
2、半寸标准彩色近照8张。
3、工商执照申请书1份。
4、租房协议复印件2份。
三、办理三证的先后顺序:
1、持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证。
2、持卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照。
3、持工商执照后再到税务部门办理税务登记。
填写经营项目时只需填写: 小吃、饮品即可。经营方式: 零售。

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可以协商。执行过程中，双方当事人仍然可以协调解决纠纷，被执行人可以主动找卫生局的人，只要卫生局的人同意，是可以少交部分罚款的。双方当事人自行和解达成协议的，执行员应当将协议内容记入笔录，由双方当事人签名或者盖章。《民事诉讼法》第二百三十条规定：在执行中，双方当事人自行和解达成协议的，执行员应当将协议内容记入笔录，由双方当事人签名或者盖章。申请执行人因受欺诈、胁迫与被执行人达成和解协议，或者当事人不履行和解协议的，人民法院可以根据当事人的申请，恢复对原生效法律文书的执行。

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【第六条】从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合法限度范围内的安全保障义务招致他人遭到人身损害，赔偿权利人请求其承受相应赔偿职责的，人民法院应予支持。因第三人侵权导致损害结果发生的，由实施侵权做法的第三人承受赔偿职责。安全保障义务人有犯错的，应当在其能够防止或者制止损害的范围内承受相应的增加赔偿职责。安全保障义务人承受职责后，能够向第三人追偿。赔偿权利人诉讼安全保障义务人的，应当将第三人作为共有被告，但第三人不能确定的除外。