饭店欺客怎么办

解析：
关于饭店欺诈顾客行为的投诉途径可包括但不限于向当地消费者协会拨打电话进行投诉以及提交书面投诉至国家级消费者协会。在投诉过程中，需注意以下几个关键要素：
首先，消费争议产生之后的投诉时效应当控制在两年内；
其次，若涉及到多个消费者协会的协同处理，则应遵循以属地管辖为主要依据，级别管辖为次要辅助，以及就近优先受理的原则；
最后，消费者协会对于消费者的投诉，接受以书面形式及口头形式的两种表达方式。
然而，为了确保投诉资料的完整性与准确性，建议消费者在提交书面材料时同时附上消费者本人亲自签署并确认盖章的详细口头陈述记录。
法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保障法》第五十五条
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。