施工和劳务单位对受伤工人如何负责

施工和劳务单位对受伤工人的责任判定要结合具体情况。
要是工人和劳务单位有劳动关系，且在工作时受伤，劳务单位要担起工伤赔偿责任。按照《中华人民共和国社会保险法》和《工伤保险条例》，劳务单位得给工人缴纳工伤保险。出了工伤，要及时申请工伤认定。认定为工伤后，治疗工伤的医疗费用、康复费用、住院伙食补助费等由工伤保险基金支付；要是单位没缴工伤保险，这些费用就由单位出。
施工单位把工程违法转包、分包给不具备用工主体资格的组织或自然人，该组织或自然人招用的劳动者在从事承包业务时因工伤亡，施工单位要承担工伤保险责任。施工单位担责后，能向相关组织或自然人追偿。
要是工人因第三人侵权受伤，既可以找侵权第三人要民事赔偿，也能申请工伤认定享受工伤保险待遇。若工伤保险基金先支付了工伤费用，有权向第三人追偿。
施工和劳务单位要给工人提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，加强安全生产管理，减少工伤事故。要是因单位安全措施不到位让工人受伤，单位要担责。

案情回顾:

小朱受雇于劳务单位在某施工项目工作。施工中，小朱因第三人小胡侵权受伤。劳务单位未为小朱缴纳工伤保险，且该项目存在施工单位违法转包给不具备用工主体资格的组织的情况。小朱受伤后，劳务单位以有第三人侵权为由拒绝承担责任，施工单位也推诿责任，三方产生争议。

案情分析:

1、因小朱与劳务单位存在劳动关系，在工作中受伤，劳务单位未缴纳工伤保险，应按照《中华人民共和国社会保险法》和《工伤保险条例》支付治疗工伤的医疗费用和康复费用、住院伙食补助费等。
2、施工单位违法转包，需对小朱承担工伤保险责任，承担后可向相关组织追偿。
3、小朱既可以向侵权第三人小胡主张民事赔偿，也能申请工伤认定享受工伤保险待遇。若工伤保险基金先行支付费用，有权向小胡追偿。
4、若因单位安全措施不到位致小朱受伤，单位需承担相应责任。