未拿到房产证怎么过户

没有房产证是不能办理房产过户手续的。
原因在于：到房地产交易管理部门申请过户，必须提供房产证，否则不会通过申请，其过户的要求也会因房产证的缺失而遭拒绝。二手房交易中，应遵循一般的流程，买卖双方要先形成合意，即达成一致意见，再办理过户。没有房产证的二手房是过不了户的，到房管局办不了手续。如果要买的话，会有风险。
需要注意的是，如果只办理公证而不过户，对购房者来说也有巨大风险。因为在我国房地产法律法规中，买卖双方一旦发生纠纷，房产证是房屋所有权的第一证据，购房合同属于次要证据。一旦卖房人将房屋抵押或转售，买房人的利益将无法保障。
《中华人民共和国城市房地产管理法》第三十八条
《中华人民共和国城市房地产管理法》第三十九条