我在袁记云饺店铺第一天试岗期间，由于不熟悉步骤导致锅损坏该怎么办?

第一天试岗属于劳动关系建立前的考察期，锅损坏通常属于工作过程中的意外。首先，你应主动向店铺负责人说明情况，承认因不熟悉操作导致损坏，表达愿意配合解决的态度。其次，根据《民法典》关于过错责任的原则，若店铺未提供充分培训或安全指引，你无需承担全部赔偿责任，可协商按成本价适当分担。最后，建议保留相关证据，如损坏现场照片、沟通记录等，避免口头承诺。如果店铺要求全额赔偿，可拒绝不合理要求，并考虑通过调解解决。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

试岗期间也建立劳动关系。你因不熟悉流程致锅损，若无故意或重大过失，一般无需全额赔偿。即便单位要求赔偿，每月从工资扣除也不得超过20%，且不得低于当地最低工资标准。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。