没有按正常手续辞职却不发工资该要如何处理

未按正常手续辞职单位不发工资，劳动者可按以下方式处理。

（一）与单位协商。明确即便辞职程序存在瑕疵，但已实际提供劳动，单位应依法支付对应工资，尝试通过沟通达成一致。

（二）收集证据。若协商无果，整理能证明劳动关系及工作情况的材料，如劳动合同、考勤记录、工作成果文件等，为后续维权提供依据。

（三）向劳动监察部门投诉。携带证据向当地劳动监察部门反映情况，由其介入责令单位支付工资。

（四）申请劳动仲裁。若投诉未解决，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是处理劳动纠纷的法定途径。

（五）提起诉讼。对仲裁结果不服的，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

先尝试和单位沟通，明确自己虽然辞职流程有瑕疵，但确实付出了劳动，单位应当支付对应的工资，不能因手续问题拒绝发薪。

若协商没有结果，需收集能证明劳动关系及实际工作情况的材料，比如劳动合同、考勤记录、工作产出文件等，这些是后续维权的关键依据。

携带证据向当地劳动监察部门投诉，由其介入督促单位支付拖欠的工资。

也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是处理劳动纠纷的法定途径，委员会会根据事实作出裁决。

如果对仲裁结果不满意，在法律允许的范围内，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护权益。

维权需遵守法律规定，虽然辞职手续存在问题，但单位不能以此为由克扣全部工资，双方都要承担各自应负的责任。

结论：未按正常手续辞职，单位仍需支付劳动者工资，劳动者可通过协商投诉仲裁诉讼等合法途径维权。
法律解析：
根据劳动合同法规定，劳动者提供劳动后，用人单位应当依法支付劳动报酬，不得因劳动者辞职手续存在瑕疵而克扣工资。劳动者可采取以下合法途径处理：1与单位协商，表明已提供劳动，单位应支付对应工资；2协商不成时，收集能证明劳动关系及工作情况的证据，包括劳动合同考勤记录工作成果文件等；3向劳动监察部门投诉，由其责令单位支付工资；4向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；5对仲裁结果不服的，除法律另有规定外，可向人民法院提起诉讼。若对具体维权流程或证据收集有疑问，可向专业法律人士咨询获取帮助。

未按正常手续辞职时，单位以辞职程序存在瑕疵为由拒绝支付工资的行为不符合法律规定，劳动者有权要求单位支付已实际付出劳动对应的工资报酬。

1.主动与单位协商沟通。向单位说明即便辞职程序存在不足，但已为单位提供了劳动，根据法律规定，单位应当支付相应的工资。尽量通过友好协商的方式达成一致，解决工资支付问题。

2.收集相关证据材料。若协商无法解决，需收集能证明劳动关系存在及工作情况的证据，例如劳动合同、考勤记录、工作成果文件、工资发放记录等，为后续维权提供依据。

3.向劳动监察部门投诉。携带收集好的证据向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对单位的违法行为进行调查，责令单位限期支付拖欠的工资。

4.申请劳动争议仲裁。若劳动监察部门处理后仍未解决，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是解决劳动争议的重要法定途径，通过仲裁要求单位支付工资。

5.向人民法院提起诉讼。如果对仲裁结果不服，在法律规定的期限内向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身合法权益。

法律分析：
（1）与单位协商沟通，说明即使辞职程序存在问题，但已实际提供劳动，单位应支付相应劳动报酬，要求单位结算工资。

（2）若协商无果，收集能证明劳动关系及工作情况的证据，如劳动合同、考勤记录、工作成果材料、工资发放记录等。

（3）向当地劳动监察部门投诉，提交上述证据，由劳动监察部门介入调查并责令单位支付工资。

（4）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张单位支付拖欠的工资，仲裁是处理劳动争议的法定途径。

（5）若对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

（6）需要明确，未按正常手续辞职虽有责任，但单位不能以此为由克扣全部工资，劳动者已付出的劳动应获得报酬。

提醒：
劳动者维权时需保证证据真实完整，若遇复杂情况或不熟悉流程，建议咨询专业法律人士获取针对性帮助。