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法律分析：
（1）员工遭遇老板拒绝支付工资，协商是首要且温和的解决方式。明确告知老板支付工资的要求及法律依据，同时保留协商记录，这能为后续维权提供有力证据。
（2）协商不成时，向劳动监察部门投诉是有效的办法。劳动监察部门会责令老板限期支付工资，借助行政力量保障员工权益。
（3）员工还能通过劳动仲裁维权。准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工作证等，提交给劳动争议仲裁委员会。仲裁一般会在受理之日起四十五日内审结。
（4）若对仲裁结果不满，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院判决老板支付工资。
提醒：
维权过程中要及时收集和保存证据。不同案件情况有别，若遇复杂问题，建议咨询专业法律人士分析。
（一）员工先与老板协商，明确提出支付工资要求及依据，并保留好协商记录，这是解决问题的友好开端。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令老板限期支付工资。
（三）准备能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是重要的解决途径。
（四）若对仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法判决要求老板支付工资。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
1.当老板拒绝支付工资，员工可先与老板协商，说明支付工资的要求和依据，保留协商记录。
2.若协商无果，可向劳动监察部门投诉，部门会责令老板限期支付。
3.员工也能准备劳动合同、工作证等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁通常四十五日内审结。
4.若对仲裁结果不满，可在收到裁决书十五日内起诉至法院，由法院判决老板支付工资。
结论：
老板拒绝支付店员工资，员工可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等方式依法维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板拒绝支付工资时，员工有多种合法途径维权。首先可与老板协商，这是最直接的方式，同时保留记录以便后续使用。若协商无果，向劳动监察部门投诉，能借助行政力量责令老板限期支付工资。员工还能准备相关证据申请劳动仲裁，这是重要的纠纷解决途径，且仲裁有审结期限要求。若对仲裁结果不满，还可向法院起诉，由法院判决老板支付工资。如果在工资支付问题上遇到困难或有疑问，可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。
员工面对老板拒绝支付工资的情况，有多种合法途径维权。与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉都是可行的办法。
1.员工可先与老板协商，明确表达支付工资的要求并说明依据，同时保留好协商记录。这是较为温和的解决方式，可能快速解决问题。
2.若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资，借助行政力量维护自身权益。
3.准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工作证等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁一般在四十五日内审结，是重要的解决途径。
4.若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法院判决让老板支付工资。
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