应聘时说基本薪水1800，饭补加满勤600，不知道雇主要怎样算的薪水，发薪水还时常拖，

第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列准则支付高于劳动者正常工作时间薪水的薪水报酬：
(一)安排劳动者延长时间的，支付不低于薪水的百分之一百五十的薪水报酬;
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于薪水的百分之二百的薪水报酬;
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于薪水的百分之三百的薪水报酬。