厨师在餐厅午休休息期间死亡，是工伤吗

厨师在餐厅午休时死亡，能不能认定为工伤，得看具体情况。
按照《工伤保险条例》，职工在工作时间和岗位上，突发疾病死亡或者48小时内抢救无效死亡，可视为工伤。要是厨师午休时突发疾病，并且在48小时内没抢救过来，就算是休息时间，也能视同工伤。毕竟午休是工作中合理的生理需求，也算广义的工作时间。
但要是厨师死亡不是突发疾病导致，而是本身疾病正常发作，或者是自杀、他杀等和工作无关的意外事件造成的，一般就不能认定为工伤。
所以，判断厨师在餐厅午休死亡是否属于工伤，重点看死亡原因和是否符合视同工伤的条件。如果家属认为是工伤，要及时收集证据，像医院诊断证明、监控视频等，然后向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，最终由该部门根据实际情况来认定。

案情回顾:

小朱是一名厨师，在餐厅午休期间死亡。小朱家属认为小朱是在工作单位死亡，应认定为工伤，向餐厅索赔。但餐厅认为小朱死亡原因不明，不一定能认定为工伤，不应给予工伤赔偿，双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据《工伤保险条例》，若小朱是在午休时突发疾病，且在48小时之内经抢救无效死亡，可视同工伤，因为午休属于广义工作时间一部分。
2、若小朱死亡是因自身已有疾病正常发作，或因与工作无关的意外事件（如自杀、他杀等）导致，则一般不能认定为工伤。家属可收集医院诊断证明、监控视频等证据，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，由该部门根据实际情况作出认定。