包工头以没钱为由不发工资怎么办

法律分析：
（1）与包工头协商是较为温和的解决方式，通过签订协议明确支付时间，能保障劳动者权益且避免矛盾激化。例如劳动者可凭借协议在约定时间要求支付工资。
（2）向劳动监察部门投诉时，准备好相关证据很关键。这些证据能证明劳动关系和工资数额，劳动监察部门会依法责令包工头支付工资。
（3）申请劳动仲裁是重要的法律途径，作为劳动争议的前置程序，需在规定时间内提交书面申请，通过仲裁机构裁决保障劳动者权益。
（4）对仲裁结果不服可向法院起诉，有欠条时也能直接起诉，借助司法力量维护自身权益。

提醒：维权时要注意收集和保存好相关证据，不同案情解决方案有别，建议咨询以进一步分析。

（一）与包工头协商时，要以平和理性的态度沟通，将协商内容形成书面协议，明确支付工资的具体时间、金额等关键信息，保障自身权益。
（二）向劳动监察部门投诉前，务必收集齐全劳动合同、考勤记录、工资条等证据，以顺利推动监察部门责令包工头支付工资。
（三）申请劳动仲裁要注意在规定时间内提交书面仲裁申请，准备好相关证据材料，积极参与仲裁过程。
（四）若对仲裁结果不满，需在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。有欠条的情况下，可直接起诉要求支付工资。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

包工头以没钱为由不发工资，劳动者可这样维权：
1.与包工头协商，明确工资支付时间并签订协议。
2.向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录等能证明工作和工资情况的证据，让劳动监察部门责令其支付。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在规定时间内提交书面申请。
4.对仲裁结果不服，可在收到裁决书十五日内起诉至法院。
若有欠条，可直接起诉要工资。

结论：
包工头以没钱为由不发工资，劳动者可通过与包工头协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权，有欠条可直接起诉。
法律解析：
劳动者付出劳动就有权获得相应报酬，包工头以没钱为由不发工资属于违法行为。与包工头协商并签订支付协议，能明确双方权利义务，保障劳动者后续权益。向劳动监察部门投诉时，准备好相关证据，劳动监察部门会依法责令包工头支付工资。劳动仲裁是劳动争议处理的前置程序，劳动者需在规定时间内提交书面申请。若对仲裁结果不满意，可在规定期限内向法院提起诉讼。而有欠条的情况下，可直接向法院起诉要求支付工资，简化了维权流程。当劳动者遇到此类工资拖欠问题，为确保自身合法权益得到有效维护，建议及时向专业法律人士咨询，获取更精准的法律建议和帮助。

劳动者遇包工头以没钱为由不发工资，可多途径维权。
1.协商解决。和包工头协商，要求其明确支付工资时间并签协议，这是较为温和的解决方式，能避免矛盾激化。
2.投诉举报。向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证据，由劳动监察部门责令支付。
3.申请仲裁。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是劳动争议的前置程序，需在规定时间内提交书面申请。
4.提起诉讼。对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉；若有欠条，可直接起诉要求支付工资。

建议劳动者及时收集证据，按合法途径维权，必要时可寻求法律援助。