没签劳动合同没交社保想离职怎么操作

（一）书面通知解除关系
以书面形式告知用人单位解除劳动关系，明确指出未签合同和未交社保的问题，并留存送达证据，如快递回执等。

（二）主张双倍工资和经济补偿
依据规定，可要求用人单位支付自用工超过一个月不满一年期间的双倍工资，以及因未交社保解除合同的经济补偿，经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。

（三）收集证据
收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。

（四）协商与维权
先与单位协商，若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。第四十六条规定，劳动者因用人单位未依法为其缴纳社会保险费而解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。

1.书面通知离职：以书面形式向单位提出解除劳动关系，说明因未签合同和未交社保，保存好送达证据。
2.主张赔偿：单位超一个月不满一年未签合同，需付双倍工资；未交社保致员工离职，按工作年限付经济补偿，一年一个月工资。
3.收集证据：收集工资支付凭证、工作证等能证明劳动关系的证据。
4.维权途径：协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

结论：
未签劳动合同且未交社保，劳动者可书面解除劳动关系并保留证据，能获二倍工资与经济补偿，可收集证据，协商不成可投诉或仲裁维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工超一个月不满一年未签书面劳动合同，要向劳动者每月支付二倍工资；用人单位未依法缴纳社保，劳动者解除合同，用人单位需按工作年限支付经济补偿。劳动者书面提出解除劳动关系并保留证据，可保障自身权益。收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，是维权的关键。若与单位协商不成，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁是有效的维权途径。如果在维权过程中遇到任何法律问题，可向专业法律人士咨询，以获取更精准的法律建议和帮助。

劳动者面对未签劳动合同且未交社保的情况，可按步骤离职维权。首先书面通知单位解除劳动关系，明确原因并保留送达证据。

劳动者能获得相应赔偿，单位自用工超一个月不满一年未签合同，需支付双倍工资；未依法缴纳社保，劳动者解除合同，单位要按工作年限支付经济补偿。

为顺利维权，劳动者要做好以下几点：
1.收集证据，准备工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料。
2.先尝试与单位协商解决问题。
3.若协商不成，可向劳动监察部门投诉，也可申请劳动仲裁，维护自身权益。

法律分析：
（1）劳动者以书面形式向用人单位提出解除劳动关系，并说明未签合同和未交社保的原因，保留送达证据，这是维权的重要第一步，能证明解除劳动关系的合法性和原因。
（2）用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需支付二倍工资，这是对用人单位不签合同的惩罚性规定。
（3）因用人单位未依法缴纳社保导致劳动者解除合同，用人单位要支付经济补偿，按工作年限计算，保障了劳动者的权益。
（4）劳动者收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，是维权的关键，有了证据才能有力主张权益。若协商不成，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，是合法有效的维权途径。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和关联性。不同案情处理方式有差异，建议咨询以进一步分析。