没签合同离职公司不发工资咋办

法律分析：
（1）在未签合同离职且公司不发工资的情况下，劳动者与公司协商是首当其冲的解决办法。保留协商时的聊天记录等证据，能为后续维权提供有力支持。
（2）若协商不成，向劳动监察部门投诉是可行的途径。准备好工作证、考勤记录、工资发放记录等证明劳动关系的材料，劳动监察部门会责令公司支付工资。
（3）劳动者还可在离职起一年内申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠工资及未签合同期间的双倍工资。
（4）若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
维权过程中要及时收集和保存证据，不同案件情况有别，建议咨询进一步分析。

（一）协商解决：主动与公司沟通，要求支付工资并补签合同，过程中留存聊天记录等证据，方便后续维权。
（二）投诉举报：若协商不成，可向劳动监察部门投诉。提前准备好工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明劳动关系的材料，劳动监察部门会责令公司支付工资。
（三）申请仲裁：从离职起一年内，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求公司支付拖欠工资及未签合同期间的双倍工资。
（四）提起诉讼：若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼，依靠司法途径维护权益。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1.与公司协商：未签合同离职公司不发工资，可先和公司谈，要求支付工资并补签合同，同时保留好聊天记录等证据。

2.向劳动监察部门投诉：协商不成，准备工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料去投诉，劳动监察部门会责令公司支付工资。

3.申请劳动仲裁：离职一年内，向劳动争议仲裁委员会申请，可要求公司支付拖欠工资及未签合同的双倍工资。

4.向法院起诉：对仲裁结果不服，在规定时间内可向法院起诉，用司法手段维权。

结论：
未签合同离职公司不发工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，并及时足额支付劳动报酬。未签合同离职公司不发工资的行为违反了法律规定。劳动者首先可与公司协商，保留证据，为后续维权做准备；协商不成，向劳动监察部门投诉，凭借能证明劳动关系的材料，促使劳动监察部门责令公司支付工资；还可在离职一年内申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠工资和未签合同期间的双倍工资；对仲裁结果不服，可向法院起诉。若在维权过程中遇到问题，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

劳动者遇到未签合同离职公司不发工资的情况，可采取多种途径维权。
1.协商解决：先和公司协商，要求支付工资并补签合同，同时保留聊天记录等协商证据，以便后续使用。
2.投诉举报：若协商失败，可向劳动监察部门投诉，提前准备好工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明劳动关系的材料，劳动监察部门会责令公司支付工资。
3.申请仲裁：还可在离职一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠工资及未签合同期间的双倍工资。
4.提起诉讼：若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院提起诉讼，依靠司法力量维护权益。