工资从末结清过,劳动合同也没签过?

需要就具体问题具体分析。

首先收集能证明你在快递公司工作8年的证据，像工作证、考勤记录、工资发放记录等。然后以公司未结清工资、未缴纳保险、未签合同为由，书面通知公司解除劳动关系。之后可要求公司支付拖欠工资、未签合同的双倍工资差额、经济补偿等。若协商不成，可申请仲裁维权，这样能最大程度保障自身利益后离职。

有没有劳动合同？如果没有的话那就要收集证据比如入职登记表、工作群、打卡记录、号牌、门禁卡、工作照片、工作服、工资发放银行流水、证人证言等等等，申请劳动仲裁，确认双方存在劳动关系，主张经济补偿金和补发被拖欠的工资差额