兼职没签合同不给工资怎么要回

法律分析：
（1）兼职未签合同被拖欠工资，劳动者首要任务是收集证据，这些证据能在后续维权中证明双方存在兼职劳务关系以及约定的报酬，为维权提供事实依据。
（2）与用人单位协商是较为平和的解决方式，明确表达支付工资诉求并保留记录，既有助于友好解决问题，也为后续维权留存证据。
（3）若协商不成，向劳动监察部门投诉是借助行政力量施压，劳动监察部门可责令单位限期支付工资，高效解决问题。
（4）申请劳动仲裁则是通过法律程序解决纠纷，可向相关劳动争议仲裁委员会提交申请。对仲裁结果不服还能向法院起诉，保障劳动者通过司法途径追讨工资。

提醒：
收集证据要及时全面，维权时注意各程序的时间限制，不同案情解决方式有差异，建议咨询进一步分析。

（一）收集证据时，要保证证据的真实性和完整性，比如工作记录应包含工作内容、时间等关键信息，聊天记录需保存原始载体。
（二）与用人单位协商时，态度要坚定且平和，清晰阐述自己的诉求，协商记录可采用录音、书面记录等方式。
（三）向劳动监察部门投诉时，需准备好收集的证据以及个人身份信息等，按要求填写投诉表格。
（四）申请劳动仲裁要注意仲裁时效，准备好仲裁申请书和相关证据材料。
（五）向法院提起诉讼要在规定时间内提交起诉状，遵循法院的诉讼流程。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

兼职没签合同还被欠薪，可这样维权：
一是收集证据，像工作、聊天、考勤记录，同事证言等，证明兼职事实和报酬约定。
二是和单位协商，表明要工资的诉求，保留协商记录。
三是协商无果，向劳动监察部门投诉，其可责令单位限期付薪。
四是申请劳动仲裁，向对应仲裁委提交申请。对结果不服，还能向法院起诉追薪。

结论：
兼职未签合同且被拖欠工资，可收集证据后与用人单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，兼职虽未签合同，但形成了事实上的劳动关系，劳动者的合法权益受法律保护。收集工作记录、聊天记录等证据，是为了证明兼职事实和约定报酬，这是维权的基础。与用人单位协商是解决纠纷的常见方式，保留协商记录可作为后续维权的依据。劳动监察部门有权力责令单位限期支付工资，保障劳动者的合法权益。劳动仲裁是处理劳动争议的重要程序，当事人可向相应的劳动争议仲裁委员会提交申请。若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院起诉，通过司法途径追讨工资。如果在维权过程中遇到问题，建议及时向专业法律人士咨询，以获得更精准有效的帮助。

兼职未签合同被拖欠工资，劳动者可采取有效措施维权。
1.收集证据是关键。工作记录、聊天记录、考勤打卡记录、同事证言等都能证明兼职事实和约定报酬，为后续维权提供支撑。
2.与用人单位协商。清晰表达支付工资的诉求，并保留协商记录，尝试和平解决问题。
3.协商不成可投诉。向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付工资。
4.还可申请劳动仲裁。向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。
5.若对仲裁结果不满，在规定时间内向法院起诉，通过司法途径追讨工资。

建议劳动者及时维权，平时注意保留工作相关证据，以保障自身合法权益。