你好，我在一家沙发店卖沙发，上班27天没有办入职

国家政府的法律规定“用人单位（各种大小企业、公司、各种单位、私人老板、等等）应将工资直接发放给劳动者本人，严禁发放给“包工头”或其他不具备用工主体资格的组织和个人。企业可委托银行发放劳动者工资。”
用人单位拖欠克扣劳动者的工资，劳动者有3个法律途径可以要求支付工资：
1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局 电话12333 劳动监察部门 投诉，要求责令用人单位支付给劳动者足额的工资；
2、可以到当地人力资源和社会保障局 劳动争议仲裁委员会 申请仲裁，要求判决用人单位支付给劳动者足额的工资。
3、有拖欠工资的欠条，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的钱款数额。

协商吧，都有过错