1、开发商
延期交房又不给
违约金的处理方法：
（1）找当地房管部门或消协投诉，协商索赔；
（2）交房后，
拒交物业费管理费或采暖费，延期交房问题解决后再补交；
（3）协商未果，依法
起诉，要求开发商
赔偿损失。
2、法律依据：《中华人民共和国
民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失
赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人
民法院或者
仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行
债务。
第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的
诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
