案件描述如下：钢材加工工厂里的其中一个承包老板甲拖欠员工工资,员工集体去工厂申讨工资,承包老板甲不在?

可申请工伤认定，讨薪发生在厂区内具有一定工作关联性；若无法认定工伤，可主张工厂未尽安全保障义务承担侵权赔偿。意外险可同步申请理赔。拖欠工资问题建议向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

钢材加工工厂里的承包老板甲拖欠员工工资的处理：根据劳动合同法第94条，个人承包经营者（老板甲）不具备用工主体资格的，由发包方（工厂）承担用工主体责任。处理方式：1、确认劳动关系。收集员工与老板甲或工厂存在劳动关系的证据（工资记录、工作证、工友证人等）。2、向劳动监察大队投诉，要求老板甲和工厂共同支付拖欠工资。3、申请劳动仲裁，将老板甲和工厂列为共同被申请人。4、如果老板甲逃跑，由工厂先行垫付员工工资。实务中钢材厂的承包老板往往是个人不具备独立用工主体资格，工厂应承担连带责任。建议员工集体维权效果更好。

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