餐厅老板拖欠工资怎么办

结论：
餐厅老板拖欠工资，劳动者可先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉，也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应及时足额支付劳动者工资。当餐厅老板拖欠工资时，劳动者维权有多种途径。协商是解决问题的第一步，保留好相关证据可在后续维权中起重要作用。若协商无果，向劳动监察部门投诉是有效方式，准备好证明劳动关系和工资拖欠的材料，劳动监察部门会责令餐厅限期支付。劳动争议仲裁也是重要手段，时效为一年，需提交申请书及证据，仲裁委受理后安排审理。若对仲裁结果不满意，在规定时间内向法院起诉可进一步维护自身权益。若在维权过程中遇到疑问或不知如何操作，可向专业法律人士咨询，以更好地保障自己的合法权益。

劳动者遇餐厅老板拖欠工资，可按以下方法维权：
先和老板协商，确定工资支付时间，留存聊天记录等协商证据。
协商无果，向劳动监察部门投诉，准备劳动合同、考勤记录等证明材料，部门会责令餐厅限期支付。
还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，时效一年，提交申请书与证据，仲裁委安排审理。
若对仲裁结果不满，可在15日内向法院起诉。

1.餐厅老板拖欠工资，劳动者维权需多途径进行。在遭遇此类情况时，应积极主动地运用合法手段维护自身权益。
2.具体维权措施如下：
先与老板协商，明确工资支付时间，并保留好聊天记录等协商证据，为后续维权做准备。
若协商无果，可向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资拖欠的材料，由劳动监察部门责令餐厅限期支付。
还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要注意仲裁时效为一年，自知道或应当知道权利受侵害之日起算。提交仲裁申请书及相关证据后，等待仲裁委安排审理。
若对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

（一）与餐厅老板友好协商，确定工资支付时间，并留存好聊天记录、通话录音等协商证据。

（二）协商失败，向劳动监察部门投诉，提前准备劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资拖欠的材料，劳动监察部门会责令餐厅限期支付工资。

（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁时效是一年，从知道或应当知道权利受侵害时开始计算。要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委受理后会安排审理。

（四）若对仲裁结果不满意，在收到仲裁裁决书十五日内可向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第一款规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

法律分析：
（1）劳动者遇到餐厅老板拖欠工资，协商是首要且温和的解决方式。通过与老板沟通明确工资支付时间，并保留聊天记录等证据，为后续维权提供依据。
（2）若协商无果，向劳动监察部门投诉是有效的途径。需准备劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资拖欠的材料，劳动监察部门会责令餐厅限期支付工资。
（3）还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁时效为一年，自知道或应当知道权利受侵害之日起算。提交仲裁申请书及相关证据后，仲裁委将安排审理。
（4）对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

提醒：
维权时要注意保留好各类证据，不同案情对应解决方案有别，建议咨询进一步分析。