建筑企业拖欠农民工工资怎么办

农民工维权途径如下：
1.向劳动监察部门投诉，其可责令建筑企业限期付薪，逾期要加付赔偿金。
2.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道权益受损一年内书面申请。
3.对仲裁结果不满，可在收到裁决书15日内向法院起诉。
4.建设或施工单位有工资保证金，被欠薪可申请动用这笔钱。

结论：
农民工维权可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、对仲裁结果不服可向法院起诉，还能申请动用建设单位或施工总承包单位存储的工资保证金。
法律解析：
劳动监察部门有权责令建筑企业限期支付工资，若逾期不支付，企业需加付赔偿金，这保障了农民工能及时拿到应得报酬。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出书面申请，为农民工提供了另一种维权途径。若对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，进一步保障了农民工的合法权益。同时，建设单位或施工总承包单位存储的工资保证金，专项用于支付被拖欠的农民工工资，为农民工维权增添了有力保障。如果农民工在维权过程中遇到任何疑问或需要更详细的法律帮助，可随时向专业法律人士咨询。

法律分析：
（1）向劳动监察部门投诉是一种有效的维权方式，劳动监察部门可责令建筑企业限期支付工资，逾期还能责令加付赔偿金，借助行政力量保障农民工权益。
（2）申请劳动仲裁也是重要途径，需在规定的一年内提出书面申请，由仲裁委员会对劳动争议进行裁决。
（3）若对仲裁结果不满意，可在法定期限内向法院提起诉讼，通过司法程序解决纠纷。
（4）建设单位或施工总承包单位存储的工资保证金，为农民工提供了额外保障，被拖欠工资时可申请动用。

提醒：
农民工维权要注意在规定时间内采取行动，且各案情况不同，建议咨询以获取针对性解决方案。

农民工维权可通过多种有效途径保障自身权益。劳动监察部门能责令建筑企业限期支付工资，逾期加付赔偿金；还可申请劳动仲裁，要在规定时间内提交书面申请；对仲裁结果不满可向法院起诉。并且农民工可申请动用建设或施工单位存储的工资保证金。

解决措施和建议如下：
1.当遇到工资拖欠问题，及时向劳动监察部门投诉，提供相关证据，积极配合调查。
2.若选择仲裁，提前准备好资料，在规定时间内提出书面申请。
3.若需诉讼，咨询专业律师，按法律程序进行。
4.了解工资保证金相关规定，符合条件时及时申请动用保证金解决工资拖欠。

（一）向劳动监察部门投诉，借助其权力促使建筑企业限期支付工资，若企业逾期不支付，还能责令其加付赔偿金。
（二）在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请进行维权。
（三）若对仲裁结果不满，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
（四）申请动用建设单位或施工总承包单位存储的工资保证金，此保证金专项用于支付被拖欠的农民工工资。

法律依据：
《保障农民工工资支付条例》第三十二条规定，施工总承包单位应当按照有关规定存储工资保证金，专项用于支付为所承包工程提供劳动的农民工被拖欠的工资。工资保证金实行差异化存储办法，对一定时期内未发生工资拖欠的单位实行减免措施，对发生工资拖欠的单位适当提高存储比例。工资保证金可以用金融机构保函替代。