我想知道夜总会总经理入职合同该怎么写明呢？

1、可以与他们签订劳动合同
2、根据《劳动合同法》第十七条 劳动合同应当具备以下条款：
  
（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
  
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
  
（三）劳动合同期限；
  
（四）工作内容和工作地点；
  
（五）工作时间和休息休假；
  
（六）劳动报酬；
  
（七）社会保险；
  
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
  
（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

现在这个夜总会总经理入职合同的，1  制定公司经营方向和管理目标，包括制定一系列的规章制度和操作流程并监督贯彻执行。制定公司一系列价目，如KTV房价、出品、毛利率等。  2  建立健全的公司组织系统，使之合理化、精简化、效率化；主持每日部门管理人员例会核查每日营业日报、订房日报、督查日报；并针对日报中涉及的有关问题进行重点讲评和传达文件；  3  有重点的定期巡视公众场所及各部门工作情况检查服务质量，及时发现问题、解决问题并将巡视结果传达至有关部门。   4  对本行业各种动向有高度敏感性，研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势，每月制定市场信息表，营业部门及时进行调整。仔细阅读和分析每日营业报表，跟进营业进度与营业计划完成情况，并采取相应对策。   5  负责制订核算各项营运指标及成本控制，制定各部门（楼面 销售 区域等）重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。   6  负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作，研究和审批劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案，做好宏观调控，充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。  7 研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案，组织贯彻实施。    8 研究制定财务管理制度、管理方案，随时掌握财务预算执行情况，
控制各部门财务收支、分析存在问题，适时提出改进措施，控制资金使用，降低成本，费用消耗，提高经济效益。    9 责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定，每月进行一次安全卫生检查，发现问题督促及时整改，并经常对员工进行安全卫生教育。  10 每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况，每季度主持召开下季度的经营目标及计划分析会，促进工作效率和经济效益的提高。    11 研究制定企业精神、企业文化、企业形象等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业文化优势。