小包工头拖欠农民工工资起诉流程

解析：
针对包工头拖欠农民工工资的问题，我们首先可以采取仲裁前置的处理程序。
这意味着，当此类纠纷出现时，农民工朋友们需在事发后的第60个自然日之内向当地劳动争议仲裁委员会提交劳动仲裁申请。
如果对于仲裁结果仍然感到不满，您则有资格在接到仲裁裁决书的15个自然日内向当地人民法院提起诉讼。
以下为具体流程步骤详情：
1.在启动诉讼之前，请务必尽力收集所有能够证明您权益受侵害的相关证据，例如劳动合同、仲裁书等等。
2.在正式起诉之前，请务必要确定您要起诉的包工头所属的身份类型。
对于个人经营的包工头，您需要前往其户籍所在地派出所打印其本人的户籍证明；而对于属于企业或单位形式的包工头，您还需要到当地工商行政管理局打印该单位的基本登记资料。
3.在准备好上述所需文件后，您可以向当地人民法院的立案庭提交您的诉讼状以及附上相关证据。
在诉讼状中，您需详细注明农民工的个人姓名、性别、年纪、民族、职业、工作单位、居住地址、联系电话以及包工头（无论是个人还是单位）的基本信息如姓名、性别、工作单位、营业执照号码等。
同时，您也需要明确陈述您的诉讼请求及其上所依据的事实与理由，并提供支持这些主张的证据及其来源，以及可能存在的证人的姓名与居住地等关键信息。
4.一旦您的案件获得法院的受理后，您需要按照相关法律规定缴纳一定的诉讼费用。
在此期间，法院也会将您的起诉状副本发送给作为被告方的包工头，以便他有充分的时间准备答辩状。
另外，法院也会告知您及包工头各自享有的权利和应当承担履行的法定义务，并着手组建合议庭，以及督促您和被告方提供有关案件的必要信息和证据，以便于庭审过程中的审判。
5.在经过法院的全面调查取证之后，您和被告双方将会面对面展开法庭调查，进行法庭辩论环节，以及享有征询意见的权利。
如在判决前能够达成民事调解，那么调解成功的话，法院将出具调解书；若调解未能成功，则进入是否做出判决的环节。
法律依据：
《劳动法》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
第七十九条
劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。