请问扣工资税是扣员工的还是扣老板的

一、个人所得税一般由支付工资(或个人所得)的企业或单位代扣代缴。按照税率在当月工资表中代扣，月度申报即可。
二、附法律依据
《中华人民共和国个人所得税法》第八条规定，个人所得税以所得人为纳税义务人，以支付所得的单位或者个人为扣缴义务人。工资、薪金所得应纳的税款，按月计征，由扣缴义务人或者纳税义务人在次月十五日内缴入国库，并向税务机关报送扣缴税款报告表。所以个人所得税是由公司代扣。