羊肉串不是羊肉去换，不换。有人举报，饭店封了

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维权的方法如下:
1、协商和解。消费者与经营者在发生争议后，在自愿、互谅基础上，通过直接对话，摆事实、讲道理，分清责任，达成和解协议，使纠纷得以解决。这种快速、简便的争议解决方式，无论是对消费者还是对经营者来说都是理想的途径。
2、投诉调解。消费者与经营者之间发生消费者权益争议后，请求消保委调解，即由第三方对争议双方当事人进行说服劝导、沟通调和，以促成双方达成解决纠纷。消费者投诉时应注意四点:
一是消费者合法权益受损处理，一般按管辖范围受理;
二是当消保委未能解决时，消费者可请消保委作损害鉴定，提供证据;
三是消费者要尽快选择申诉或起诉来保护自己的权益;
四是消费者向有关行政部门申诉、向人民法院起诉都是法律赋予消费者的权利。
3、行政申诉。消费者和经营者发生权益争议后，可请求有关行政部门解决争议，它具有高效、快捷、力度强等特点。消费者决定申诉时，一般用书面形式，并载明要求、理由及相关的事实根据。如与经营者达成和解，可撤回申诉，请求有关行政部门作出调解书。
4、提请仲裁。双方当事人达成协议，自愿将争议提交仲裁机构调解并作出判断或裁决。仲裁具有当事人程序简便、一裁终局、专家仲裁、费用较低、保守机密、相互感情影响小等特征。仲裁费用原则上由败诉的当事人承担，当事人部分胜诉，由仲裁庭根据各方责任大小确定各自应承担的仲裁费用。
5、提起诉讼。消费者因其合法权益受到侵害，可向人民法院提起诉讼，请求法院依照法定程序进行审判。消费者因其合法权益受到侵害而提起的诉讼属于民事诉讼范畴。

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我在饭店吃饭，手机落在桌上，走后五分钟，回去找没有了。我要求去调监控录像，饭店说是商业机密，不能给看。然后报警，警察说属于遗落，不归他们管。请问我该怎么办?丢失的手机饭店是否应该承担责任?
我国《民法通则》第92条规定：没有合法依据，取得不当得利，造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。拾得人拾得遗失物并占有该财产，可认为其已取得一定财产利益。因为遗失物并不是他人丢弃的财物，而是具有一定财产价值的动产，拾得人占有该动产，本身就已控制了一定的财产。所以，只要拾得人占有他人遗失的财产而拒不返还，就可以认定取得了一定的财产利益，
我国法律明确规定拾得遗失物应归还失主，可见返还拾得物，并非道德上的义务，也不是任意性的义务，而是法律规定的必须履行的强制性义务。
你的物品丢失后，如果有人拾得遗失物拒不交还，应当按侵权追究其民事责任还可与刑法中的侵占罪相衔接,以利于对财产所有人权利的保护。你可以要求警方以侵权责任追究行为人责任。