中介拿定金没合同租出房子要怎么处理

中介收了定金却没签合同就把房子租出去，这属于民事法律问题，处理办法如下：
虽然没签书面合同，但交定金就形成了事实上的约定。按照民法典，中介没按约定把房子租给交定金的人，这算违约。交定金的一方能要求中介双倍返还定金，因为收定金一方不履行债务，导致合同目的无法实现，就得承担定金罚则责任。
交定金的一方要收集证据，像定金支付凭证，比如转账记录、收款收据，还有能证明中介收定金以及约定内容的聊天记录、通话录音等。这些证据能帮确定双方约定和中介违约事实。
要是中介拒绝返还定金，交定金的一方可以先和中介协商，要求其按定金罚则双倍返还。协商不成就向消费者协会、房地产中介协会等部门投诉，让他们调解处理。要是投诉调解后问题还是没解决，就向有管辖权的法院起诉，用法律维护自身权益。

案情回顾:

小许通过中介小胡租房，向其交付了定金，但双方未签订书面合同。之后，小胡在未告知小许的情况下，将该房屋租给了他人。小许得知后，要求小胡双倍返还定金，小胡却认为没有合同不用返还，双方因此产生争议。

案情分析:

1、即使未签订书面合同，小许交付定金的行为构成事实上的约定。小胡未按约定履行义务将房子租给他人，属于违约行为，根据法律规定，收受定金一方不履行债务致使合同目的不能实现，应双倍返还定金。
2、小许应收集相关证据，如定金支付凭证、能证明约定内容的聊天记录、通话录音等，以确定双方约定及小胡违约的事实。
3、若小胡拒绝返还定金，小许可先协商解决；协商不成，可向相关部门投诉调解；若仍无法解决，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。