关于
承包膳食业务所需之资质要求如下:应为具备实际经营能力的合法公司或者私人;
同时必须保持良好的经营管理声誉;对于曾成功承包并经过定期评估考核合格的
承包方及个体亦是首选;
另外,已经取得ISO认证以及饮食服务行业相关资格证书者更受青睐。更为严谨地讲,专业级别的餐饮外包供应商通常能够办理完消防安全许可证。按照法律
法规的要求,在正式运营前,务必向当地消防部门提交消防审批申请,以获得消防安全许可证,而这项工作需在装修阶段便向所属区域申请报备。
《
食品安全法》第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国
行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料;
必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。